储备店长

岗位职责：

1、做好开闭店工作，开店前检查用电设备是否正常运行，POS机网络通畅，并用自己的账号进行登录，提前准备鲜食类商品的加热和补充，熟练设备的使用，并保证设备干净整洁。

2、闭店后要关掉除冷冻以外的所有用电设备，门头LOGO是否正常开启，并把店面及门店落锁照片发群里。

3、掌握收银工作流程，做到唱收唱付，分别做好微信/支付宝、现金、余额方式收款，做到逐一扫描商品，避免漏扫、多扫商品问题出现。

4、日常营业，来货商品及时准确的入库及陈列，对于不能入库的商品及时反馈给录入员进行系统录入，保证账实相符。

5、日常营业，在客流较少的时段，进行商品的整理补货（保证先进先出原则）和卫生的清洁，时常保证门店及商品的干净卫生。

6、日常营业，正常商品每周进行两次要货，高周转率的商品一天一次要货，保证商品不缺货。

7、做好交接班班结工作，班结做到账实相符，并打印班结小票以便出纳进行核对。出现短款问题，要补齐款项。